왜 투자해야 하나요?
2050년까지 세계 인구는 90억 명에 이를 것으로 예측됩니다. 일부 추정에 따르면, 세계 인구를 먹여 살리기 위해 식량 생산을 70% 늘려야 합니다. 지구 온난화와 불규칙한 기상 패턴에 대한 우려를 감안할 때, 이는 중대한 과제입니다. 반면에 모든 장애물은 기회를 가져옵니다. 수직 농업은 식량 안보를 확립하는 한 가지 해결책입니다.
수직 농업은 모든 환경 요소를 조절할 수 있는 통제된 환경에서 식물을 쌓아서 재배하는 방식으로, 전 세계 도시에서 점점 보편화될 전망입니다. 이는 운송 수단의 필요성을 최소화하는 동시에 도시인에게 신선한 지역 음식을 공급하는 지역 농업 자원을 제공합니다.
수직 농장의 가장 주목할 만한 장점은 기존 농업 방식보다 물 효율성이 높다는 것입니다. 세계은행에 따르면 농업은 전 세계적으로 담수 인출의 70%를 차지합니다(평균적으로).
수직 농업의 또 다른 장점은 환경이 조절되기 때문에 날씨에 영향을 받지 않으며, 불리한 기상 조건에 대한 두려움 없이 일년 내내 작물을 생산할 수 있다는 것입니다.
지속적으로 발전하는 산업
수직 농장은 종종 조명, 온도, 물 사용량을 제어하기 위해 관리되는데, 이는 많은 사람이 스마트 기기와 자동화를 활용해 집을 더욱 편리하게 만드는 방식과 유사합니다.
기술 혁신을 통해 우리는 식물의 전체 에너지 사용량을 크게 줄일 수 있습니다. 카메라와 센서는 일부 시스템에서 작물을 수확할 준비가 되었는지 판단하는 데 사용될 수도 있습니다. 특정 식물을 언제 따야 하는지 판단하는 이 접근 방식은 이전에 전체 밭 수확과 관련된 식량 손실량을 줄이는 것으로 나타났습니다.
식물 공장은 의미 있는 차이를 만들기 위해 최첨단 기술이 필요하지 않습니다. 개선된 LED 전구와 같은 작은 변화조차도 에너지 효율성을 높이고 시스템 내부의 열 낭비를 상당히 줄여 비용을 절감하는 데 도움이 됩니다.
혁신적인 팀은 끊임없이 새로운 혁신과 발전을 개발하기 위해 노력하고 있습니다.
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