극저온 냉동시스템

극저온 냉동은 식품의 쉽고 빠른 냉동을 위한 가장 효과적인 방법입니다. 이 방법에서는 액체 질소와 액체 이산화탄소를 -200°C까지 매우 낮은 온도로 저장한 다음, 작은 공간에서 빠르고 효과적인 냉동을 위해 제품에 적용합니다.
이 방법은 특히 육류와 해산물에 사용되며, 기계적 냉동보다 4배 빠른 냉동 과정을 제공합니다. 냉동 시스템의 모든 분야에서 서비스를 제공하는 CANTEK GROUP은 사용자의 기대에 부응하는 극저온 냉동 시스템을 제공합니다.