Kho lạnh CA

Kho lạnh CA là một loại phương pháp lưu trữ sử dụng công nghệ đặc biệt. Sử dụng cơ sở bảo quản lạnh CA có thể làm chậm quá trình chín tự nhiên của trái cây và rau quả bằng cách giảm lượng oxy và duy trì lượng CO2 ở mức ổn định. Ngoài ra, hệ thống này còn ngăn chặn sự phát triển và lây lan của vi khuẩn và tăng gấp đôi thời hạn sử dụng của sản phẩm mà không cần sử dụng hóa chất. Khi mối lo ngại về chất lượng và tính liên tục của việc tiêu thụ trái cây và rau quả ngày càng tăng, tầm quan trọng của kho lạnh CA cũng tăng lên. Nó đang gia tăng trên toàn thế giới.

Ngoài ra, CANTEK GROUP, nhà sản xuất cửa kho lạnh CA, còn cung cấp giải pháp hoàn hảo để bảo quản trái cây và rau quả tươi. Chúng tôi cung cấp thiết bị cách ly, tạo ẩm siêu âm và cảm biến độ ẩm phù hợp.

Công nghệ bảo quản CA có thể kéo dài thời gian bảo quản gấp 2-3 lần, đặc biệt đối với táo, lựu, nho, lê, kiwi, giúp nhà sản xuất bán được sản phẩm với giá bán tốt nhất. Các nước sản xuất táo trên thế giới bán táo với giá cao trên thị trường quốc tế. Nguyên nhân là do táo được bảo quản trong kho lạnh ở CA để duy trì độ tươi chứ không phải để đảm bảo thành công trong sản xuất. Nhiều nhà sản xuất lớn buộc phải bán sản phẩm của mình với giá thấp hơn hoặc không cung cấp sản phẩm vì bị tổn thất và hư hỏng sau thu hoạch.